Замисляли ли сте се някога за отглеждане на фъстъци? Това бобово растение е лесно да се отглежда в градината и ако искате можете да го държите и в саксии. Със сигурност фъстъченото растение, така обичано от Супер Гуфи в комиксите, няма да пропусне да изненада възрастни и деца, когато видят необикновената реколта, която фъстъците дава в земята.
Фъстъците са приятна култура за отглеждане в семейната градина: те могат да бъдат препечени и изядени като лека закуска или дори смесени, за да се получи вкусно домашно фъстъчено масло . Този сушен плод е известен и с името на американски фъстъци или смлян шам фъстък, въпреки че няма нищо общо с шам фъстък.
Прясно събрани фъстъци, снимка Антонио Токо.
Макар и широко култивирани в миналото, също в Италия, днес фъстъците са широко разпространени преди всичко в чужбина, в страните от третия свят. Особено в професионалното земеделие от тях се изисква да произвеждат масло от семена. Фъстъчените растения наподобяват тези на нахута, достигайки височина около 30 cm.
Подобно на всички бобови растения, фъстъците също вземат азот от атмосферата и го фиксират в почвата, обогатявайки го, което го прави отлично растение за включване в сеитбообращението на синергична зеленчукова градина.
Идеалната почва за фъстъци
Почва и климат. Фъстъците изискват доста рохкава почва, със средна текстура, която не създава застой на водата. Той обича топлината и излагането на слънце, температурата не трябва да пада под 15 градуса, поради което се отглежда от пролетта и може да е полезно да го покриете с нетъкан текстил.
Климат и експозиция - Друг фактор, който може да застраши живота на нашия „фъстък“, е климатът: фъстъците обичат умерените зони и мекия климат. Страхува се от температури под 16 °, затова ще трябва да го сеем през пролетта, когато ще видим, че дори нощните температури няма да паднат твърде много, или ще трябва да не забравяме да го покрием с нетъкан текстил. Ако искаме да очакваме отглеждането му, можем да го засеем в семе на закрито в края на зимата и след това да го трансплантираме на открито, когато сезонът го позволява и той ще се стабилизира. Избираме слънчева зона за фъстъка и защитена от студени ветрове.
Засяване на фъстъци
Фъстъците се засяват чрез поставяне на семената в земята. Очевидно е , че печените семена, закупени в хранителни магазини, не трябва да се използват , семената са заровени с непокътнатия си червеникав филм. А разстояние от 15 см между растенията се счита , между един ред, а другият е по-добре да продължи най-малко 40 см. За да се предвиди реколтата, може да е възможно да се сее в защитени култивиращи буркани през февруари и след това да се трансплантира в градината през март / април.
Къде да намерим семена от фъстъци . Фъстъченото семе е самият фъстък, дори онлайн можете да намерите фъстъци за сеитба.
Фъстъчени растителни редове
Как се отглеждат американски фъстъци
Фъстъците са растения с много специално развитие: той излъчва жълти цветя на гроздове (наречени кисти), които след оплождането се сгъват в земята, давайки живот на шушулката със семената на дълбочина 7-8 см, това са фъстъците, от които ще се нуждаем копаене по време на прибиране на реколтата. За да се ускори процесът, растението може да бъде прибрано в края на цъфтежа, като се уверите, че опрашването вече е извършено.
Отглеждането на фъстъци е съвсем просто , това е доста селско растение и в допълнение към оросяването и правилното напояване е достатъчно да се извърши плевене, за да се овладеят плевелите и да се контролират всякакви атаки от листни въшки.
Напояване . Фъстъците се противопоставят доста добре на сушата, но за добро отглеждане се нуждаят от често напояване, по-добре е да се мокри често, без да се прекалява с количествата, които създават стагнации при постоянно поливане. По време на фазата на узряване напояването се спира, също за да се избегне гниенето на нашите фъстъци.
Неволя : фъстъците се страхуват от гъбични заболявания, предотвратяват се чрез правилна обработка на почвата, за да се предотврати стагнацията на водата близо до растението. Като паразити е атакуван от листни въшки (черната листна въшка на бобовите растения) и от червения паяк, можете да защитите отглеждането с естествени методи като мацерат от коприва и чесън мацерат.
Съберете фъстъците в зеленчуковата градина
Колекция. Реколтата от фъстъци се извършва през септември / октомври, когато семената узряват. От сеитбата преминават 100/130 дни, обикновено сеитбата през април се събира през септември, ако засадим през май, очакваме да имаме фъстъци през октомври. Признак, че семената са готови, е пожълтяването на по-големите листа. За да ги съберат, растенията се изтеглят от земята, извеждайки на светло шушулките със семената, които са под растението.
Препичане и използване. Фъстъците трябва да се сушат или пекат при ниска температура. Чрез смесването на препечените фъстъци получавате крем, който може да се направи по-мек и по-мазен чрез добавяне на масло, това е вкусното фъстъчено масло, което да опитате да намажете върху хляб или да го комбинирате с банани.
