Динята или динята е класически летен плод от градината , идеален за ядене в най-горещите периоди и узрява през лятото.
Има няколко разновидности, най-известните имат сочна червена пулпа, но има и жълти. Това е растение от семейство кукурбитни , с отглеждане, подобно на това на пъпеш.
Плодът на динята обикновено е много голям, може да достигне 25 кг, но за семейната градина има и сортове с по-малки плодове, наречени „ бебешки дини “, по-подходящи за консумация от средностатистическо семейство.
Правилната почва и климат
Идеален климат. Климатичните условия са същите като пъпеша, динята е роден в горещ климат, има семе, което се ражда над 24 градуса и след това расте добре, ако имате температури около 30 градуса, поради което е типично летен зеленчук и ако климатът е малко суров, трябва да помислите за тунели или мулчиране с черни листове, за да затоплите по-добре растенията. Температура под 14 градуса може да спре растежа му и да повлияе на реколтата.
Земя. Почвата за отглеждане на диня трябва да е богата и да не е суха, с тенденция да бъде кисела (рН над 5,5). Това е култивиране, което изисква вода и хранителни вещества. Подобно на много растения, динята също се страхува от стагнация на водата, която причинява загниване на корените, така че почвата се подготвя с дълбоко копаене и се обогатява чрез наторяване с тор, компост или екскременти, динята обича богатото основно торене. Ако искате динята да е сладка, погрижете се по-специално за наличието на калий в почвата, ако не е била обогатена с тор (може да се използва и пепел).
Как и кога да сеем диня
Кога да сеят и трансплантират . Засяването на диня трябва да се извърши през пролетта, ако го правите в буркан, за да запазите защитено отглеждане, можете да започнете през март, в противен случай, особено ако се засявате на открито, е по-добре да го направите между април и май, за да избегнете риска от ниски температури или късни студове . Дори трансплантацията в градината не трябва да се прави преди април.
Шесто от импланта. След като копае старателно и подготвя добре пречистено семе, динята се засява в постарел, като на дълбочина 3 см се поставят по три или четири семена. Оставяме два метра между един и друг ред и не по-малко от един метър между всяко растение по реда, дините са растения, които заемат много място и изискват много от почвата. След като фиданките изникнат, от съществено значение е да ги изтъните, оставяйки само по две от всяка постарела.
Отглеждане и напояване
Мулч . Динята се облагодетелства много от мулчиране. В допълнение към спестяването на работа при плевене на плевели, мулчирането на почвата се затопля, а също така предотвратява почивката на плодовете на земята, предпазвайки ги както от гниене, така и от всякакви паразити.
Подрязване . Диненото растение може да бъде подрязано чрез отрязване на апикалната пъпка, за да се избегне развитието в ширина и да се запази енергията на растението да се развива хоризонтално.
Плевене . Ако не мулчирате, трябва да държите плевелите под контрол и периодично да окопавате почвата около дините, за да я окислите и да я държите да се отцежда.
Напояване. От съществено значение е да се гарантира вода на дините, по време на покълването и трансплантацията са необходими чести напояване, тъй като растежът на растението е необходим все по-голямо количество вода, тъй като корените не отиват особено дълбоко. Вместо това не напоявайте непосредствено преди прибирането на реколтата, за да не напоявате твърде много плодовия вкус.
Узряването на плодовете. Препоръчваме дините да се въртят в последните етапи на растеж на всеки 2 или 3 дни, така че те да могат да получат слънце от всички страни. Важно е да направите това веднъж вляво и веднъж вдясно, в противен случай дръжката се извива и плодовете се отделят преди времето за прибиране на реколтата. Друга полезна практика е да отглеждате плодовете с херпес зостер, така че да не почиват директно на земята.
Въртене и асоцииране. Нека да избягваме отглеждането на дини след други тиквички и евентуално също след пасинови растения, всички много взискателни растения, които обедняват почвата. Динята изглежда добре до много растения, като салати, спанак, лук и домати.
Болести и вредители по растението
Динята може да бъде засегната от различни заболявания, най-опасни са вирусите, след това има някои гъбични заболявания (същите, които засягат пъпеша).
Що се отнася до вирусозата, е необходимо да се предотврати обръщането на внимание на използваните инструменти и поддържането на листни въшки под контрол .
В борбата срещу листните въшки внимавайте да не използвате инсектициди, особено сутрин, когато цветята се отварят: тиквите имат ентомофилно опрашване, поради което се нуждаят от опрашващи насекоми като пчели и пчели, които биха могли да бъдат жертви на инсектициди, дори тези, разрешени в биологичното земеделие, като например пиретрума. Затова срещу листни въшки е по-добре да се използват естествени средства, като коприва, чесън или сапун и вода. Ако убиете опрашващите насекоми, рискувате да се озовете без плодове.
Съберете дините
Не е лесно да се разбере кога да се събират дини и да знаете как да изберете правилното време е от съществено значение да имате сочен и захарен плод. Симптом, който предвещава узряването, е набръчканата кожа, която става по-гладка и "восъчна", ако сте видели хубава узряла диня, ще разберете какво имаме предвид, лъскавата патина надрасква нокътя. Друг симптом е покафеняването на тетивата, което се нарича лозов лист и е в положение, противоположно на плода, ако има тенденция да изсъхва, динята е готова за беритба. За тези, които имат ухо, можете да победите динята: ако почука, издава тъмен звук, тя е готова. Друга следа от диня за прибиране на реколтата е лека депресия около прикрепването на плодовете към растението.
Динята в хладилника може да се съхранява 20-25 дни, в домашна градина, ако искате можете да правите постепенно прибиране на реколтата спрямо потреблението
Разнообразие от дини
Динята се отглежда от древни времена, но днес сортовете от американски произход са предпочитани от градинарите поради по-малки размери, говорим за плодове с около 10 кг, които са по-подходящи за домашната градина, докато италианските дини често надвишават 20 кг.
Различните сортове диня, от червена или светла каша до жълта, дори кожата може да бъде светла, тъмна, набраздена или не, има и хибриди без семки.
За малка домашна градина препоръчваме сорта Sugar Baby , това е много сладка диня с малки плодове, която обикновено не надвишава 5 кг.
