Предлагаме ви малка селекция тенджери, подходящи за бавно приготвяне на меса, яхнии и яхнии, като зеленчуци, бобови растения и супи. От традиционните за приготвяне на много италиански парцал до тези за таджин, традиционно ястие от мароканска и северноафриканска кухня, което носи името си от конкретния контейнер (глинено ястие и конусовиден капак), в който се приготвя, модерните гювечи с капак са изработени от естествена глина или теракота , преки потомци на предците в глинени съдове или от чугун, емайлиран вътре.
Картофени готварски печки от линията Sapore & Benessere на Wald. Гювеч с капак за картофи в естествена, неглазирана глина. Идеален за готвене на сухо, за приготвяне на картофи или кестени в корите им, подобрявайки естествения вкус при липса на вода. Глината не абсорбира миризми, идеална за готвене на слаб огън. Измерете диаметър 22x27x h 7 cm. Цена 41,95 евро.
Сарпанева саксия, проектирана от Тимо Сарпанева за Iittala от Финландия . Култово парче, неговият дизайн съчетава функционалност и традиция. В чугун, докато вътрешността на гърнето е емайлирана, дървената дръжка се използва за повдигане на капака. Идеален за бавно готвене на меса, яхнии и зеленчуци. Капацитет 3 литра, цена 227,80 евро. Продава се на:
Пот на терасата. Колекция от памук, проектирана от Стефания Веласк за Sambonet. Продукт от днес за готвене от вчера, завръщане към традицията благодарение на използването на теракота, в цвят мента с две дръжки и капак. За готвене при ниска температура на: бобови растения, супи, ризота и яхнии от месо. Колекцията включва и други цветове и 5 различни форми. Размер 28,5 см, цена 79,90 евро.
Cocotte Evolution цветен Cassis от Le Creuset. С класическа овална форма, идеална за яхнии, печени или зеленчуци. Също и за печене на хляб във фурната. Изработен от емайлиран чугун, чугунът осигурява равномерно разпределение на топлината, идеално за бавно готвене, когато храната не изгаря или не остава сурова вътре. Също така в цветовете: черно, черешово червено, марсилско синьо, розов шифон, жълто, палмово зелено, памук, мъгла сиво. Мярка 27 см цена 255 евро.
Гювеч Energica от Tognana. Технологията Floatech гарантира естествено и здравословно готвене. 5-слоевото дъно Thermo 3D (идеално за бавно готвене) с гранитен ефект и корпус от алуминий с отливна дебелина, дръжки от бакелит с дървесен ефект. Гювечът е с диаметър 24 см, цена 41,25.
Кръгла запеканка La Cocotte от Staub. Изработен от стъклен емайлиран чугун, препоръчан за бавно приготвяне на печено, яхнии или месен сос, подходящ и за ежедневно готвене. Тук в черен вариант, но съществува и в 7 други цвята, диаметър 12/34 см, също овални. Цена, см 22 € 219,00 €.
Tajine Dr-Green ® от Risolì. От висококачествен отливен алуминий с дебелина 6 мм с покритие Green - Stone ® . Подходящ за котлони за газ, електричество, стъклокерамика и фурна, той има порцеланов капак с форма, предназначена да улесни връщането на конденза надолу, благоприятствайки готвенето и възстановявайки всички естествени характеристики на съдовете. Идеален е за готвене на слаб огън, за приготвяне на кус кус, ориз, зеленчуци. Всички продукти на Dr. Green® са произведени с висококачествен алуминий, а веригата за доставки е 100% италианска, контролирана и сертифицирана. Препоръчва се ръчно пране с диаметър 24 см. Цена 114 евро.