Съдържанието е обработено
- Изискванията, които трябва да има стандартната кухня
- да се. Печка
- б. Качулка за готварска печка
- ° С. Водопроводни тръби
- д. Гнезда и ключове
- е. Домакински уреди
- Снимки на кухни до стандарт. Искате ли да видите надписите? Натисни тук
В кухнята, за да има системи до стандарт, преди всичко условия, е наличието на въздух и светлина, които гарантират обитаемост. За инсталирането, преобразуването и разширяването на системите проектът трябва да бъде изготвен от квалифициран специалист (регистриран в Регистъра), докато в други случаи (например обикновени работи по поддръжката) тази задача може да бъде изпълнена от технически ръководител на инсталационната компания. Творбата трябва да бъде депонирана на едно гише за сграда в общината, където ще бъде създадена.
В края на работата, след като е извършил всички проверки и проверки на функционалността, компанията трябва да издаде на собственика декларация за съответствие на системите със закона. В случай на частично обновяване, документът се отнася само за частта от системите, предмет на тази интервенция, но трябва също така да вземе предвид безопасността и функционалността на цялата система.
Изискванията, които трябва да има стандартната кухня
Минимална повърхност
Това зависи от местните строителни правила. Тази в Милано установява, че за да бъде обитаема, кухнята трябва да бъде най-малко 5 квадратни метра (17 квадратни метра, ако е отворена към дневната). Този в Рим налага кубатурата като параметър, който не трябва да бъде по-малък от 15 кубически метра.
Минимална полезна височина
В помещенията, използвани като жилище, обикновено е 2,70 метра. В планинските общини над 1000 m н.в. може да се разреши намаляване на минималната височина на обитаемите помещения до 2,55 метра (DM / 75), като се вземат предвид местните климатични условия и местната типология на сградите.
Вентилация в кухнята
Кухнята трябва да бъде оборудвана с отварящ се прозорец: в Милано отварящите се части на прозорците, необходими за естествената вентилация на помещенията с помощта на външен въздух, измерено бруто от рамката на приспособленията, не могат да бъдат по-малко от 1/10 от ходещата повърхност на самите те, докато в Рим кухните трябва да имат поне един прозорец на открито с минимална площ от 1,50 м2. За много други регламенти и за DM / 75 граничното съотношение на аероосветление е 1/8.
Други елементи
Подът на зоната за готвене трябва да бъде водоустойчив, гладък, миещ се и устойчив. Както и стените в съответствие с печката и мивката (дори с подходящи бои), ако не са заети от елементи за обзавеждане. Таванът трябва да е от дишащ материал.
да се. Печка
Газ
Доставката на метан в дома се управлява от общ кран, от който започва вътрешната система, обикновено съставена от медни тръби, положени на видно място или под пода. Оттук връзките към различните устройства се разклоняват, управлявани от специални кранове, които трябва да бъдат лесно достъпни.
● Газовите тръби не трябва да са в контакт с водните и, ако са в основата, те трябва да бъдат защитени с полимерна водоустойчива обвивка. Като алтернатива се използват медни или покрити стоманени тръби.
● За да се избегне прегряване, газопроводът не трябва да минава през задната част на фурната.
● Газовите уреди трябва да се монтират на разстояние най-малко 1,5 м от всякакви измервателни уреди, били те електрически или газови.
Индукция
Трябва да се създаде специална захранваща линия (от квалифициран електротехник), която трябва да бъде оразмерена според номиналната мощност на плота.
● Клонът трябва да бъде изолиран и защитен срещу пренапрежения с видим и достъпен магнито-термичен превключвател, който при необходимост може да бъде изключен. Идеалното е да се постави специално електрическо табло за кухнята в стратегическо положение, например под мивката, където могат да бъдат свързани всички секционни линии на фиксирани уреди и превключватели за относителна защита.
● Свързването трябва да се извърши съгласно схемата, предоставена от производителя, която също показва допустимото напрежение за конкретното устройство и неговата стойност.
Термодвойката е необходима за газови котлони: тя прекъсва подаването на газ при липса на пламък, ако случайно е изгаснал или ако газът се отвори без едновременно запалване
б. Качулка за готварска печка
Строителните разпоредби изискват над газовия плот да се монтира смукателно устройство, което да гарантира събирането и отстраняването на изпарения, миризми и изпарения извън дома. Само за електрически или индукционни котлони е разрешено инсталирането на филтриращ модел.
● За да се проветри помещението, в стената трябва да се направят два отвора, необходими за всмукване на въздух, за да се компенсира този, изваден от изгарянето на газа. Първият отвор трябва да бъде насочен навън, близо до тавана, на височина, по-голяма от 1,80 m и с нетно сечение най-малко 100 cmq; вторият, директен или индиректен, ще се практикува близо до пода, на височина във всеки случай по-малка от 300 mm и ще има нетно сечение по-голямо от 100 cmq.
● В случай на пропан-бутан, вентилацията трябва да бъде директна. Ако плочата няма термодвойка, размерите на секциите трябва да се удвоят.
° С. Водопроводни тръби
Водно-санитарната система се състои от аддукционна система (захранване) и дренажна система (изхвърляне). Разпределителната мрежа обикновено се състои от хоризонтални разпределителни тръби, вертикални щрангове, разпределителни тръби към подовете и към различните уреди и от прихващащи устройства, клапани.
● Всички тръбопроводи, които захранват стая (кухня, баня и т.н.), трябва да могат да бъдат затворени със спирателен клапан, без да се прекъсва подаването на останалите.
● Хоризонталните участъци на мрежата трябва винаги да имат лек наклон (минимум 1%), за да се улесни притока на вода; дренажната мрежа не трябва да комуникира директно с вътрешния въздух на помещенията (входовете трябва да бъдат запечатани). За да се позволи аерация и да се поддържа балансът на наляганията в изпускателната система, към системата трябва да бъдат свързани вход и изход за въздух.
● Тръбите, които събират отпадъчните води, трябва да бъдат с подходящи размери, за да се избегнат препятствия на тръбите, които биха причинили излъчване на миризми към обитаваните райони.
● Тръбите трябва да бъдат подходящо изолирани и, в случай че тръбите за топла и студена вода трябва да бъдат поставени една върху друга, първата трябва да е отгоре.
● Законодателен указ 31/2001 определя минималното качество на водата, което трябва да се гарантира на потребителите, за което дизайнерът, монтажникът и техникът за поддръжка са отговорни от момента на подаване на водата в битовата система до крана.
За да се гарантира безопасността, има марката IMQ: тя потвърждава съответствието на продуктите с изискванията, предписани от регламентите. В допълнение към газовите уреди, той се отнася и за кабели, електрически уреди, ключове, контакти и щепсели
д. Гнезда и ключове
Новото законодателство (CEI 64-8 и см) класифицира електрическите системи в 3 нива на безопасност . Основният, например, включва инсталирането в кухнята на 5 гнезда, т.е. точки за захранване за един или повече гнезда в една и съща кутия.
● От тях поне 2 трябва да бъдат поставени в кореспонденция с кухненския бокс, за свързване на малки уреди, като кафе машини, блендери или кухненски роботи. Те трябва да бъдат разположени на минимално безопасно разстояние от 60 см от двата източника на топлина (печка) и вода (мивка). Височината трябва да бъде между 110 и 120 cm.
● За островните мебели се предлагат системи с много гнезда, които са подвижни или с врата, скрити отгоре и с гумени уплътнения, които отблъскват водата и правят използването им безопасно.
● Препоръчва се също така да се осигури поне един стандартен немски / италиански контакт 10/16 A.
● Всяко недостъпно гнездо трябва да се управлява от двуполюсен превключвател.
● За да има безопасна инсталация, също така е установено, че електрическите контакти трябва да бъдат защитени срещу претоварване: поради тази причина не е позволено да се инсталират 10 A контакти във верига, защитена от 16 A магнитотермичен ключ.
● Минималната височина за подреждане на гнездата е 17,5 см от пода, което може да бъде намалено, за тези, които да се монтират на канали и первази, до 7 см, но също така да достигне 30 см от пода, в случай на употреба на конкретни домакински уреди.
● Превключвателите, от друга страна, трябва да бъдат разположени на същото ниво като дръжката на вратата и следователно на височина, която може да варира между 90 и 120 cm от земята.
● Електрическите системи преди 13/3/1990 се считат за подходящи, ако са оборудвани със защита срещу свръхток и контакти или ако имат диференциален превключвател.
е. Домакински уреди
За да се разпространяват в Европа, индустриалните продукти трябва да отговарят на минималните изисквания за безопасност, определени от европейските директиви, които установяват процедури за оценка на продуктите и поставяне на маркировката с двете букви CE, което удостоверява тяхното съответствие.
● Освен това продуктът трябва да придружава: табелката, показваща номиналното напрежение във волта и номиналната мощност във ватове, неговите идентификационни данни (марка, модел и всичко, което го прави идентифицируем), търговската марка, името и адрес на производителя. Трябва да се приложат и подробни инструкции за употреба на италиански език. И, ако е приложимо, и етикета за енергия.
● Допълнителна гаранция за безопасност се получава, като се предпочитат електрическите продукти, носещи само маркировката CE, тези, които също носят един или повече знаци за качество, като например IMQ и ENEC.
● В края на жизнения си цикъл, тъй като те принадлежат към категорията отпадъци от ОЕЕО (електрически и електронни отпадъци), те не трябва да се изхвърлят с други отпадъци, а да се предоставят на упълномощени страни съгласно местните разпоредби.
За по-голяма безопасност трябва да се ограничи използването на удължители и "чехли". Вместо това осигурете повече стенни контакти