На патладжаните са налице през цялата година за хранителни стоки сергии, защото те се внасят от африкански държави, но те влизат със сила в нашата диета през лятото , когато събираме директно в градината или ние да си купите домашно такива. Вкусни , лесни за готвене, нискокалорични, гъвкави , не прекалено скъпи и лесни за отглеждане , патладжаните са много популярни . Те се отглеждат навсякъде , след като температурите се стабилизират до летните нива, давайки плодове до пристигането настудено, защото растението за възрастни е по-малко чувствително.
Успешни трикове
Лесните за отглеждане патладжани имат слабото си място при ниски температури . За да се получи обилна, ранна и добра реколта, е необходимо да се приложат всички възможни мерки за подобряване на този параметър:
- изберете най -добрата цветна леха ,
- отглеждане на растения близо до суха каменна стена, за да се възползвате от нейния подслон и отблясъци,
- обработвайте ги на земя, покрита с черни пластмасови листове , точно както често се прави за ягоди. По този начин слънчевата радиация се експлоатира максимално, постига се ефективно спестяване на вода с напояване с маркуч и се премахва борбата с плевелите,
- обработвайте почвата в дълбочина , за предпочитане с двойно копаене, за да позволите на кореновата система да се развива без препятствия.
Работите от юли до септември
1) Трансплантация
До средата на юли можете да продължите с покупката и трансплантацията на разсад , който към този момент от сезона вече ще има около шест седмици . Поставете яката на дълбочина 1 см, тъй като растенията, поставени твърде високо, докато растат, рискуват да бъдат примамени под собственото си тегло. Патладжаните предпочитат дълбоки, добре обработени, без скелет, добре дренирани, богати на органични вещества, добре пречистени и неуплътнени почви.
Разстоянията на растенията са:
- На 50 см един от друг на реда ,
- 70 см между два реда, като се внимава да се изместят два съседни реда един от друг,
- за късни сортове , подходящи за топъл климат, характеризиращи се с по-голямо развитие, приемат по-големи разстояния: 80 см на реда, 90 см между редовете,
- за растения, отглеждани в групи, за да образуват храсти с няколко растения, спазвайте минимално разстояние 30 cm едно от друго. В този случай плододаването ще се съсредоточи върху външните части на растителността.
2) Значението на настойниците
Въпреки че са по-здрави от доматите, патладжаните също трябва да бъдат снабдени с кол от момента на пресаждането, за да се осигури стабилност на растението, когато то достигне пълно развитие, особено за по-големите сортове или за тези, които са натоварени с много големи плодове . Във ветровитите места е по-добре не само да завържете основното стъбло за кол, но и да подредите „ превръзка “ от най-външните клони, върху които растат плодовете, за да предотвратите счупването им.
3) Плевене
На повърхностното плевене земята има двойна цел борба с плевели , особено когато разсадът са малки, и нарушават кора повърхност, благоприятстваща по-бърза абсорбция на вода дъжд и напояване предотвратява образуването на локви. Винаги се намесвайте повърхностно и не в близост до подножието на растението. Патладжаните растат силно само при високи температури и постоянна влажност на почвата, страдащи от студ и дори суша. През лятото те трябва да се поливат всеки денсъс скромни количества чрез намокряне на стъпалата, без да се засяга надземната част. За да подпомогнете високо и продължително производство, разпределете торовете с бавно освобождаване за градинарство на покрива, като спазвате посочените дози на единица повърхност.
4) Берене на патладжани
Пресадена сега, тя може да бъде събрана между края на август и първата половина на септември . Патладжаните не се събират, когато са физиологично узрели , но когато кожата загуби характерната си яркост и има тенденция да стане непрозрачна . Няма значение дали са достигнали задоволителен размер или не. На този етап те са тургидни, кожата е добре оцветена и тънка , пулпата е еластична и не е гъбеста, бяла без кафяви ивици и с малко все още неразвити семена. Удължаването на трайността на плодовете върху растението води до тяхното качествено влошаване . Да ги откачаот растението използвайте остър нож или ножица. Те държат в продължение на много дни на хладно място или в долната част на хладилника, но не и в найлонови торбички, където могат да ферментират и гният по-лесно.